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[프랑스_파리] 본고장에서 먹는 마카롱과 디저트 와인 (라뒤레, Laduree)

한 때 한국에서 유행했던 디저트인 마카롱. 지금은 유행이 지나서 파는 곳에서만 팔지만, 유행이 꽤 길었기 때문에 누구나 한 번쯤은 마카롱을 먹어봤을 것이다. 한국에서 파는 마카롱은 꼬끄가 쫀득하고, 필링이 두껍고 여러 가지 재료가 들어가는 게 특징인데 사실 본고장의 마카롱은 꼬끄가 부서지듯 하면서도 필링이 얇게 들어가 있다. 그래서 오늘의 주제는 본고장에서 먹는 마카롱과 디저트 와인을 소개하려고 한다. 프랑스 3대 마카롱 중 하나인 라뒤레가 그 주인공 ! 프랑스에는 3대 마카롱이라고 하여, 라뒤레, 피에르 에르메, 포숑이 대표적인 가게인데.. 사실상 3개 다 먹어봤을 때 맛은 비슷비슷하다... 그나마 파리 샹젤리제 거리에서 가장 접근성이 좋은 라뒤레만 가는 편이라 오늘의 포스팅 주인공이다. 그럼 오늘의 ..

카테고리 없음 2024.10.13

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