Im heedy

날이 너무 좋은데 약속이 없는 날이 가끔 있다. 집에 있기에는 아쉽고 밖에 나가서 뭘 하자니 고민이 될 때, 나는 친구들이랑 가기 힘든 카페나 빵집들을 찾아 떠난다. 웨이팅이 길거나 찾아가기 애매한 위치에 있거나 약속 장소로 잡기 힘든 곳들을 주로 가는데, 오늘 소개할 ANNIV PATISSERIE가 그런 곳이다. 애니브 파티쓰리는 한 2년 전에 새로 생겼을 때 디저트가 맛있는 곳이라고 추천을 받았는데, 홍대에서 도보로 25분 정도 걸어가야 하는 곳에 위치해서 항상 방문하지 못 했었다. 뭔가 밥을 먹고 중간에 디저트를 먹으러 갔다가 다시 다른 곳을 가기에 애매한 위치에 있어서 그런지 2년 동안 못 갔다. 그러다가 이번에 날이 너무 좋은데 카페나 함 갈까? 하다가 그전부터 가고 싶었던 애니브를 가기로 결정..

모든 음식에 진심인 내가 더욱더 진심인 곳이 있으니, 바로 디저트다. 웬만한 음식은 내가 거의 비슷하게 만들 수 있고, 더 맛있게 만들 수도 있는데 도저히 디저트는 내 영역이 아닌 듯하여 밖에서 사 먹을 때 더 깐깐하게 볼 수밖에 없나 보다. 솔직히 디저트는 취미로 베이킹을 해봤지만 친해질 수 없는 영역이다,, 그런 의미로 오랜만에 포스팅하는 오늘, 내가 꽁꽁 숨겨놓은 맛있는 디저트 전문점 & 카페를 소개하려고 한다. 우연히라도 이 게시글을 보는 분들은 정말 운이 좋은 분들,,! 그럼 오늘의 포스팅 시작하겠습니다! 1. JL디저트바 서울 용산구 이태원로55가길 38 2층 희슐랭 3.7 / 5 이태원과 한남동 사이에 위치한 디저트바이다. 여기는 친구가 한 번 가보고 싶다고 얘기만 했다가 나중에 가게 된 곳..

내 희슐랭 포스트를 보면 눈치챌 수 있듯이, 나는 꽤 입맛이 까다로운 편이다.🤔 옛날에는 이만큼은 아닌 것 같았는데, 점점 갈수록 더 예민해지고 화학조미료 맛 같은 것도 잘 못 먹는 예민예민한 입맛의 사람이 됐다. 그러다 보니 내가 진짜 맛있다고 추천하는 집들은 호불호 없이 많은 사람들이 먹을 수 있게 되는데, 이제는 그 기대를 충족시키기 위해 더 더 더 까다롭게 희슐랭을 올리는 편이다. 특히 디저트는 더 까다로울 수 밖에 없는 게, 내가 지금까지 먹은 디저트는 우리 이사장님이 좋은 재료 팍팍 넣어서 팍팍팍 내 입맛에 맞게 미친 듯이 맛있게 만들어줬던 것들이라, 밖에서 사 먹으면 우리 지로 맛이 안 난다... (지로야 디저트 가게 다시 하자...😂~~) 특히 지로가 만들어준 마약 옥수수 마카롱은 아직도 ..